Сколько ккал в щах с курицей из свежей капусты и картошкой

Шаурма — это одно из самых популярных блюд быстрого питания, которое можно найти почти на каждом углу. Она отличается своим уникальным сочетанием вкусов и простотой в приготовлении. Однако, для тех, кто следит за своей фигурой или рационом питания, важно знать калорийность этого блюда.

В данной статье мы рассмотрим рецепт шаурмы с курицей и овощами, а также узнаем, сколько калорий содержится в этом блюде. Основными ингредиентами для приготовления шаурмы являются куриное филе, свежая капуста и картошка.

Куриное филе является источником белка, который необходим для роста и восстановления клеток организма. Свежая капуста и картошка — это овощи, которые богаты клетчаткой и витаминами.

Как приготовить вкусную шаурму с курицей и овощами

Первым шагом является подготовка ингредиентов. Для шаурмы вам понадобится куриное филе, свежая капуста, картошка, лук, перец, морковь и специи по вкусу.

Для начинки шаурмы куриное филе необходимо нарезать тонкими полосками и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанный лук, морковь и картошку, которую предварительно потрите на крупной терке. Продолжайте готовить, пока овощи не станут мягкими и золотистыми. После этого добавьте нарезанную свежую капусту и перец, приправьте специями по своему вкусу. Потушите под крышкой несколько минут, чтобы овощи пропитались ароматами специй.

Далее необходимо приготовить соус для шаурмы. Для этого смешайте майонез с чесноком, зеленью и лимонным соком. Этот соус придаст шаурме особый вкус.

Последний шаг — нагрейте тонкую лаваш или тонкие лепешки. Выложите на них готовую начинку с курицей и овощами, добавьте соус. Аккуратно заверните лепешки, чтобы начинка не высыпалась, и поджарьте немного с обеих сторон на сковороде.

Вот и все! Теперь вы знаете, как приготовить вкусную шаурму с курицей и овощами. Попробуйте этот рецепт, и вы обязательно оцените его вкус!

Польза свежей капусты в шаурме

Богатство витаминами и минералами. Капуста содержит множество витаминов и минералов, таких как витамин С, витамин К, калий, кальций и магний. Они содействуют укреплению иммунной системы, улучшают здоровье костей и сердца.

Борьба с раком. В свежей капусте содержатся вещества, которые могут помочь предотвратить развитие раковых клеток. Некоторые исследования показывают, что регулярное употребление свежей капусты может снизить риск рака желудка, кишечника и молочной железы.

Улучшение пищеварения. Свежая капуста содержит клетчатку, которая способствует нормализации работы кишечника и улучшению пищеварения в целом. Это особенно важно при употреблении шаурмы, которая может быть достаточно тяжелой пищей для желудка.

Кроме того, свежая капуста обладает низкой калорийностью, что делает ее отличным выбором для людей, следящих за своим весом или сидящих на диете. Этот овощ поможет не только насладиться вкусом шаурмы, но и добавит в нее пользы для организма.

Замечательное сочетание картошки и курицы в шаурме

Картошка – это источник крахмала, который является основным компонентом питания для организма. В ней содержатся витамины группы В и множество микроэлементов. Картофель также богат клетчаткой, которая помогает поддерживать нормальное пищеварение и предотвращает запоры.

Курица, в свою очередь, является источником белка, который необходим для роста и развития организма. Белок также участвует в процессах обновления клеток и иммунной защите. Куриное мясо содержит витамины группы В, железо и цинк.

Сочетание картошки и куриного мяса в шаурме создает уникальный вкус, который невозможно забыть. А свежая капуста и овощи придают шаурме дополнительную свежесть и легкость. Если вы хотите попробовать что-то новое, то шаурма с курицей, картошкой и овощами – идеальный выбор для вас!

Калорийность шаурмы с курицей и овощами

Как правило, калорийность шаурмы с курицей и овощами зависит от ингредиентов, используемых в приготовлении. В состав шаурмы с курицей и овощами обычно входят свежая капуста, морковь, огурцы, помидоры, лук, а также куринная грудка и соусы.

Важно помнить, что калорийность шаурмы может различаться в зависимости от способа приготовления и размера порции. Если говорить о приготовлении дома, можно контролировать калорийность, используя нежирную куриную грудку и ограничивая количество соусов. В то же время, приобретение шаурмы в закусочной или на уличном пункте питания может включать более калорийные соусы и большую порцию мяса.

Стандартная порция шаурмы с курицей и овощами (около 200 г) содержит примерно 400-600 калорий, в зависимости от конкретных ингредиентов и добавок. При этом шаурма является высокобелковым блюдом, благодаря куриному мясу и овощам. Однако, калорийность может увеличиться, если добавить более калорийные соусы или дополнительное мясо.

Важно обращать внимание на калорийность блюда и учитывать ее при планировании своего рациона. Хотя шаурма с курицей и овощами может быть низкокалорийной и питательной альтернативой быстрым углеводам, все же не рекомендуется употреблять ее в больших количествах, особенно если вы стремитесь снизить вес или поддерживать определенную диету.

Секреты приготовления идеальной шаурмы

1. Выбор мяса. Шаурма обычно готовится из куриного, говяжьего или свиного мяса. Чтобы шаурма получилась нежной и сочной, рекомендуется выбирать мяккое мясо, свежее и без видимых маринадов.

2. Мариновка. Чтобы придать мясу более яркий вкус, можно его замариновать. Для куриной шаурмы рекомендуется использовать маринад на основе лимонного сока, оливкового масла, чеснока и специй. Говяжьее мясо можно мариновать в соусе соевом или на основе томатного сока. Свиное мясо можно замариновать в маринаде из яблочного сока, розмарина и пряных трав.

3. Приготовление овощей. Овощи в шаурме придают ей свежесть и хрустящесть. Рекомендуется использовать помидоры, огурцы, свежую капусту, лук и зелень. Овощи можно мариновать в отдельном маринаде или добавлять их свежими.

4. Последовательность сборки. Для идеальной шаурмы важно следовать правильной последовательности сборки. Сначала на лаваш или питу кладется маринованное мясо, затем овощи и соусы. Сверху можно посыпать зеленью или сыром.

5. Обертывание. Чтобы шаурма не разваливалась, ее нужно правильно обернуть. Рекомендуется смазать внутреннюю сторону лаваша майонезом или соусом. Затем аккуратно обворачиваем начинку и края шаурмы.

СоставляющаяКалории (на 100 г)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Лаваш2608254
Куриное мясо1372050
Капуста25205
Огурцы10102
Помидоры18104
Лук401010
Соус80283

Несмотря на то, что шаурма может быть калорийной, ее возможно приготовить с минимальным содержанием жиров и калорий. Подбирая правильные ингредиенты и придерживаясь рецепта, вы всегда сможете насладиться вкусной и полезной шаурмой.

Оцените статью