Сколько калорий в 100 г картофельного пюре

Картофельное пюре — это одно из самых популярных и вкусных гарниров, которым мы любим баловать себя и своих близких. Оно отлично сочетается с различными видами мяса, рыбы и овощами, и его гладкая текстура и нежный вкус дарят незабываемое наслаждение.

Но сколько калорий содержится в 100 граммах картофельного пюре, и стоит ли оно быть включенным в нашу рационную диету? В этой статье мы рассмотрим пользу и питательную ценность этого блюда, а также дадим советы по его правильному приготовлению.

Картофельное пюре — это реальная находка для любителей вкусной, сытной и полезной пищи. Ведь калорийность этого блюда довольно низкая. В 100 граммах картофельного пюре содержится всего лишь около 100 калорий. Это прекрасная новость для тех, кто следит за своей фигурой или стремится снизить вес.

Важно помнить, что польза и питательная ценность картофельного пюре зависят от способа его приготовления. Не рекомендуется добавлять большое количество масла или молока, чтобы избежать увеличения калорийности блюда. Лучше использовать нежирное молоко или бульон для создания более легкого варианта пюре.

Калорийность картофельного пюре

Однако, как и любое блюдо, картофельное пюре содержит калории. Поэтому, если вы следите за своей фигурой или придерживаетесь определенной диеты, полезно знать пищевую ценность этого блюда. 100 грамм картофельного пюре в среднем содержит около 100-120 калорий.

Несмотря на относительно небольшое количество калорий, картофельное пюре является достаточно питательным продуктом. Оно богато крахмалом, который является хорошим источником энергии для организма. Картофельное пюре также содержит витамины группы В, витамин С, а также калий, магний и другие минералы, необходимые для нормального функционирования организма.

Картофельное пюре можно приготовить с использованием разных вариаций – с добавлением молока или сливок, масла или сыра. Также можно экспериментировать с добавлением разных приправ, чтобы создать уникальный вкус. Учтите, что добавление разных ингредиентов может повлиять на пищевую ценность блюда.

В любом случае, картофельное пюре является довольно питательным и вкусным блюдом, которое можно включать в свой рацион с учетом калорийности и общей балансировки питания.

Питательная ценность картофельного пюре:

Калорийность картофельного пюре зависит от ингредиентов, которые добавляются. Основная часть калорий обусловлена содержанием картофеля. В 100 граммах картофельного пюре содержится примерно 80-100 калорий.

Однако картофельное пюре богато углеводами и клетчаткой, которые являются главными источниками энергии для организма. Углеводы содержатся в картофеле, а также добавленном молоке и масле. Клетчатка помогает улучшить пищеварение, предотвращает запоры и заботится о здоровье кишечника.

Кроме того, картофельное пюре содержит белки, который несет ответственность за строение клеток и тканей организма. Однако их содержание в пюре невелико, поэтому картофельное пюре не является основным источником белка. Чтобы получить достаточное количество белка, необходимо дополнить его другими продуктами, такими как мясо, рыба или молочные продукты.

Также картофельное пюре содержит некоторые витамины и минералы, такие как витамин С, витамин Б6, калий и магний. Витамин С помогает укрепить иммунную систему, а витамин Б6 необходим для нормального функционирования нервной системы. Калий и магний играют важную роль в поддержании здоровья сердца и мышц.

Однако необходимо помнить, что питательная ценность картофельного пюре может изменяться в зависимости от способа приготовления и добавленных ингредиентов. Добавление слишком большого количества масла или сливок может увеличить калорийность пюре, а также содержание жиров. Поэтому важно контролировать размер порции и выбирать здоровые ингредиенты при приготовлении картофельного пюре.

Количество калорий в 100 г картофельного пюре

Однако, если вы следите за количеством потребляемых калорий, вам будет интересно знать количество калорий в 100 г картофельного пюре. При составлении рациона питания это может помочь вам контролировать вашу пищевую потребность.

Согласно данным, в 100 г картофельного пюре содержится примерно 87 калорий. Количество калорий может незначительно отличаться в зависимости от способа приготовления и добавляемых ингредиентов, но обычно оно остается примерно одинаковым.

Картофельное пюре также является источником углеводов, витаминов и минералов. Оно содержит витамины группы В, витамин С, калий, фолиевую кислоту и другие питательные вещества.

Таким образом, картофельное пюре может быть полезным и питательным блюдом, но необходимо учитывать его калорийность при планировании рациона питания.

Пищевая ценность на 100 г картофельного пюреКоличество
Калории87 ккал
Углеводы19,59 г
Белки1,7 г
Жиры0,18 г
Калий429 мг
Витамин С6,4 мг
Фолиевая кислота16 мкг

Полезные свойства картофельного пюре

Во-первых, картофельное пюре богато крахмалом, который является источником энергии для организма. Кроме того, оно содержит растительные волокна, которые способствуют нормализации пищеварения.

Во-вторых, картофельное пюре содержит витамины группы В, которые являются необходимыми для нормального функционирования нервной системы и обмена веществ. Оно также богато витамином С, который укрепляет иммунную систему и способствует усвоению железа из других продуктов.

Картофельное пюре также содержит много калия, который необходим для поддержания здорового сердечно-сосудистого функционирования и кровяного давления.

Однако, стоит помнить о том, что картофельное пюре может быть высококалорийным, особенно если в него добавляют много масла или молока. Поэтому следует умеренно употреблять этот гарнир в рационе и включать его в сбалансированное питание.

Картофельное пюре для рациона питания

Картофельное пюре отлично подходит для рациона питания благодаря своему богатому содержанию питательных веществ. Основными компонентами пюре являются картофель, молоко, сливочное масло и соль.

Картофель является источником углеводов, которые являются основным источником энергии для организма. Он также содержит клетчатку, которая способствует нормализации пищеварения и улучшению работы кишечника.

Молоко, добавляемое в картофельное пюре, является источником кальция, который необходим для здоровья костей. Оно также содержит белок, который является строительным материалом для клеток организма.

Сливочное масло, добавляемое в пюре, обогащает его жировыми кислотами, которые являются необходимыми для правильного функционирования организма. Оно также помогает улучшить вкус и текстуру блюда.

Картофельное пюре можно включить в рацион питания в качестве гарнира или отдельного блюда. Оно содержит достаточное количество калорий для поддержания энергии в течение дня. Однако при употреблении пюре важно учитывать размер порции, чтобы не превысить дневную норму калорий.

Как варьировать калорийность картофельного пюре

Вот несколько способов варьирования калорийности картофельного пюре:

1. Используйте молоко низкой жирности или растительное молоко. Замените обычное молоко на нежирное или попробуйте добавить растительное молоко, например, из орехов или сои. Это поможет уменьшить количество жира и калорий в пюре.

2. Ограничьте использование масла и сливок. Масло и сливки обычно придают пюре более кремовую текстуру и насыщенный вкус, но вносят большое количество калорий. Попробуйте использовать меньшее количество масла или заменить его нежирным бульоном или куриной или овощной сметаной.

3. Добавьте овощи. Для увеличения объема и питательной ценности картофельного пюре можно добавить другие овощи, такие как цветная капуста, морковь или шпинат. Они не только улучшат вкус и текстуру, но и уменьшат калорийность блюда.

4. Приготовьте без кожуры. Если вы хотите еще больше снизить калорийность картофельного пюре, вы можете приготовить его без кожуры. Кожура содержит больше питательных веществ, но также увеличивает количество калорий.

Эти простые изменения помогут уменьшить калорийность картофельного пюре, не ухудшая его вкуса. Это отличный способ насладиться этим блюдом и одновременно заботиться о своем здоровье.

Рецепты картофельного пюре с низкой калорийностью

Вот несколько интересных рецептов:

1. Картофельное пюре со спаржей.

Ингредиенты:

  • 500 гр картофеля;
  • 150 гр спаржи;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Очистите и нарежьте картофель на куски.
  2. Варите картофель до готовности.
  3. Очистите и нарежьте спаржу.
  4. Переложите спаржу в кипящую воду и варите около 5 минут.
  5. Слейте воду с картофеля, добавьте оливковое масло и вилкой разотрите его до однородной массы.
  6. Добавьте спаржу, соль и перец и тщательно перемешайте.
  7. Подавайте картофельное пюре со спаржей горячим.

2. Картофельное пюре с цветной капустой.

Ингредиенты:

  • 500 гр картофеля;
  • 200 гр цветной капусты;
  • 2 столовые ложки молока;
  • Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Очистите и нарежьте картофель на куски.
  2. Варите картофель до готовности.
  3. Очистите и нарежьте цветную капусту.
  4. Переложите цветную капусту в кипящую воду и варите около 5 минут.
  5. Слейте воду с картофеля и цветной капусты, добавьте молоко и вилкой разотрите их до однородной массы.
  6. Добавьте соль и перец и тщательно перемешайте.
  7. Подавайте картофельное пюре с цветной капустой горячим.

3. Картофельное пюре с шпинатом.

Ингредиенты:

  • 500 гр картофеля;
  • 200 гр шпината;
  • 2 столовые ложки нежирной греческой йогурт;
  • Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Очистите и нарежьте картофель на куски.
  2. Варите картофель до готовности.
  3. Подготовьте шпинат.
  4. Переложите шпинат в кипящую воду и варите около 2 минут.
  5. Слейте воду с картофеля и шпината, добавьте греческую йогурт и вилкой разотрите их до однородной массы.
  6. Добавьте соль и перец и тщательно перемешайте.
  7. Подавайте картофельное пюре с шпинатом горячим.

Попробуйте разные рецепты картофельного пюре с низкой калорийностью и наслаждайтесь вкусом этого прекрасного блюда, не пренебрегая своим здоровьем!

Оцените статью